Vinaigre de cidre de pomme biologique

Le vinaigre de cidre de pomme, ou VCA, est un type de vinaigre produit à partir de cidre de pomme qui a été fermenté pour former des bactéries et des enzymes bénéfiques pour la santé, ce qui donne un produit contenant beaucoup moins de sucre et de calories que le cidre de pomme ou le jus de pomme.

Les archives démontrent que nous fermentons le jus de pomme en vinaigre bien avant 5000 avant J.-C. Hippocrate a suggéré de combiner le vinaigre avec du miel pour guérir la toux et le rhume dans la Grèce antique, et les Européens ont commencé à utiliser le vinaigre à des fins médicinales sous forme de sirops et d'antiseptiques au 17e siècle et l'ont même employé en gargarisme pour tuer les germes.

De nos jours, le vinaigre de cidre de pomme est revenu sur le devant de la scène et commence à recevoir une attention bien méritée pour ses puissantes qualités de promotion de la santé. Il peut être utilisé pour aider à désintoxiquer le foie, purifier le sang, nettoyer les ganglions lymphatiques et renforcer l'immunité. Il peut également être utilisé pour les sauces à salade et les marinades ou comme nettoyant et désinfectant domestique naturel efficace.

Il suffit d'une à deux cuillères à café pour profiter des bienfaits du vinaigre de cidre de pomme.

Utilisation
Le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué à partir de jus de pomme fermenté est et utilisé dans les vinaigrettes, les marinades, les vinaigrettes, les conservateurs alimentaires et les chutneys.

Notes
◉ Non pasteurisé et non filtré.