Mélange d'épices 'Baharat

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"Baharat", qui signifie "épice" en arabe, est un mélange d'épices universel, chaud et aromatique, utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient. Il ajoute de la profondeur et de la saveur avec une touche de piquant. La cardamome et la cannelle sont les vedettes de ce mélange et ce qui le rend unique.

Ingrédients
Girofle, cannelle, cardamome, poivre noir, coriandre, cumin, noix de muscade, paprika doux.

Utilisation
Se marie très bien avec les légumineuses

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