Mélange d'épices "Bruschetta"

La bruschetta, originaire de Milan, en Italie, est généralement servie comme en-cas chaud et froid ou comme premier plat d'un repas italien plus ancien. Un mélange simple avec des ingrédients fortement aromatiques qui donne une touche méditerranéenne à vos plats.

Ingrédients
Ail, sel, oignon, persil, poivre, basilic, origan.

Utilisation
Ce mélange peut être utilisé de multiples façons. Pour la bruschetta, mélangez 1 à 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour bruschetta dans ¼ de tasse d'huile d'olive, laissez reposer pendant 10 à 15 minutes, puis mélangez avec des tomates en dés, des légumes frais ou des herbes et garnissez vos tranches de pain grillé. Ou ajoutez-la simplement à la pizza maison, aux spaghettis cuits au four, aux boulettes de viande, aux trempettes, aux wraps, au riz, ou même au fromage frais, pour donner une touche herbacée et ailée.

Notes
◉ Les épices doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur.