Graines de céleri (Apium Graveolens)

Les graines de céleri sont nutritives et remplies d'une saveur intense de céleri. Elles offrent toute une série de bienfaits pour la santé grâce aux fibres qu'elles contiennent, aidant les systèmes digestif et cardiovasculaire tout en étant un excellent diurétique puisqu'elles augmentent naturellement le débit urinaire. Il est également noté qu'elles aident à lutter contre l'arthrite et les spasmes musculaires.

Utilisation
Convient pour les soupes, les ragoûts, le poulet, le bœuf, le poisson, les pâtes, le riz, les sauces, les marinades, les salades et les vinaigrettes, ou même pour infuser des thés.

Notes
◉ Les graines doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur.