Mélange d'herbes "Cretan Summer Tea"

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Quelle meilleure façon de se détendre que sous les chauds rayons du soleil crétois, en sirotant une tasse bien fraîche de "thé d'été crétois". Douce avec un soupçon de citron et un arrière-goût rafraîchissant de menthe, cette infusion est pleine de bienfaits,riche en propriétés antioxydantes et adaptogènes qui sont connues pour favoriser le bien-être en renforçant le système immunitaire du corps, en réduisant le stress, en favorisant la clarté mentale et en apaisant les problèmes digestifs.

Ingrédients
Mélisse (Melissa Officinalis), mélange de basilic et de tulsi, verveine citronnée (Aloysia Citrodora), menthe, églantier (Rosa Canina), pétales de rose.

Notes
◉ Les tisanes doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur et leurs propriétés.
◉ Avant d'ajouter un nouveau remède à base de plantes ou un supplément à votre routine quotidienne, vous devriez consulter un médecin ou un praticien de santé holistique.

Instructions pour l'infusion des tisanes

  • Infusion chaude
  1. Chauffez l'eau jusqu'au moment où elle commence à bouillir.
  2. Ajoutez 1 cuillère à café de thé en vrac, dans uninfuseur ou unsachet de thé , pour 180ml - 240ml d'eau.
  3. Versez l'eau chauffée (à peine bouillante) sur le thé, couvrez votre tasse et laissez infuser pendant 7 à 10 minutes ou plus.
  4. Ajoutez dumiel ou dustevia pour sucrer, si vous le souhaitez.
  • Infusion froide

Une infusion à froid offre des saveurs plus douces, plus complexes et peut être préparée de différentes manières.

  1. La méthode rapide (la meilleure pour les tisanes)
    Suivez les mêmes étapes que pour l'infusion à chaud, mais utilisez moins d'eau, et peut-être même plus de thé, afin de produire un concentré de thé.
    Filtrez et versez sur de la glace ou de l'eau froide.
  2. Thé glacé de nuit
    Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de thé en vrac dans un infuseur à thé ou un sachet de thé, pour 200 à 250 ml d'eau. Versez de l'eau à température ambiante sur le thé, remuez, couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 6 à 12 heures.

Suivez ces étapes supplémentaires pour préparer une tasse de thé parfaite !

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