Mélange d'épices de grand-mère
Mélange traditionnel d'épices et d'herbes des Balkans. Il est idéal pour les légumineuses, les sauces, les ragoûts et les soupes. Il est similaire au célèbre cube de bouillon de légumes. Une fois que vous l'aurez maîtrisé, il deviendra un aliment de base de votre cuisine.
Ingrédients
Sel, ail, curcuma, flocons de carotte, poivre noir, oignon, céleri, persil, aneth, carbonate de magnésium, maltodextrine, acide citrique.
Utilisation
Convient aux soupes, légumes, ragoûts, viandes, volailles, riz, pommes de terre, dips, poissons et sauces.
Notes
◉ Les épices doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur.