"Lemon" Sel de Mer Crétois (Fleur De Sel)

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Un goût d'agrumes croquant et concentré ajoute de la luminosité à vos aliments, les faisant chanter avec zing. Selon la saison, des citrons verts non mûrs, ainsi que des citrons jaune vif juteux sont utilisés pour créer la saveur caractéristique de l'un de nos sels les plus appréciés, bien équilibrés et rafraîchissants.

Les cristaux qui se forment sur le dessus lors du processus d'évaporation de l'eau de mer sont connus sous le nom de "Fleur de Sel" (Fleur De Sel) et sont récoltés à la main sur la rive sud de la Crète. Le sel de mer crétois est naturellement riche en iode, en nutriments et en minéraux, tous essentiels à notre santé et à notre corps.

Ingrédients
Sel de mer de Crète, zeste de citron

Utilisation
Principalement utilisé comme sel de finition, il donne une couleur vive et un piquant frais saveur qui élève tout, du chocolat noir aux pâtes, salades, en particulier la salade grecque, les légumes rôtis, les pommes de terre, les tranches de tomates, le poisson comme le saumon grillé, les crevettes, les toasts à l'avocat, les viandes comme le poulet, les desserts ou même les collations.
CONSEIL SUPPLÉMENTAIRE : Écrasez un peu de flocons de citron entre vos doigts et vous obtiendrez le sel parfait pour décorer les verres de margaritas, de Bloody Marys, de shots de tequila et de whisky.

Remarques
Doit être stocké dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver le saveur, texture et propriétés.
 Selon la manière dont elles sont conservées, les épices dans les sels assaisonnés peuvent commencer à perdre leur puissance et leur pleine saveur après 6 mois environ. Cependant, vous pouvez toujours l'utiliser comme sel. 

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