Sel de Mer Crétois Au Citron (Fleur De Sel)

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Un goût d'agrumes croquant et concentré ajoute de la luminosité à vos aliments, mettant de la couleur à vos plats. Selon la saison, des citrons verts pas mûrs, ainsi que des citrons jaunes sont utilisés afin de créer la saveur caractéristique par l'un de nos sels les plus appréciés, bien équilibré et rafraîchissant.

Les cristaux apparus en surface durant le procés d'évaporation de l'eau de mer sont connus sous le nom de "Fleur de Sel" (Fleur De Sel) et sont cueillis à la main au bord de la mer au sud de Crète. Le sel de mer crétois est riche en iode, pleine de nutriments et de minéraux, tous essentiels à notre santé et à notre corps.

Ingrédients
Sel de mer de Crète, zeste de citron

Utilisation
Principalement utilisé comme touche finale, il donne une couleur vive et un saveur frais et piquant qui agremente la saveur de tout, du chocolat noir aux pâtes, les salades et surtout la salade grecque, les légumes rôtis, les pommes de terre, les tranches de tomates, le poisson comme le saumon grillé, les crevettes, les toasts à l'avocat, les viandes comme le poulet, les desserts ou même les collations.
CONSEIL SUPPLÉMENTAIRE : Écrasez un peu de flocons de citron entre vos doigts et vous obtiendrez le sel parfait pour décorer les verres de margaritas, de Bloody Marys, de shots de tequila et de whisky.

Remarques
◉ Il doit être conservé dans des récipients en verre hermétiquement fermés - dans un endroit frais, sombre et sec - afin de préserver son saveur texture et ses propriétés.
 Selon la manière dont elles sont conservées, les épices dans les sels assaisonnés peuvent commencer à perdre leur puissance et leur saveur après environ 6 mois . Cependant, vous pouvez toujours l'utiliser comme sel. 

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