Mélange traditionnel crétois d'herbes "Karteraki".

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Le "Karteraki" est une tisane traditionnelle typique et célèbre chez les Crétois. Ce breuvage chaud est réputé pour ses propriétés relaxantes et immunitaires, ainsi que pour sa capacité à aider les problèmes digestifs.

Ingrédients
Thé des montagnes / Malotiras (Sideritis Syriaca), Dittany Crétois (Origanum Dictamnus), Menthe Pennyroyal (Mentha Pulegium), Sauge (Salvia Triloba/Fruticosa), Anis (Pimpinella Anisum), Marjolaine (Origanum Majorana)

Préparation suggérée d'une tisane

  1. Faites chauffer l'eau jusqu'au moment où elle commence à bouillir.
  2. Ajoutez 1 cuillère à café de thé en vrac, dans uninfuseur ou unsachet de thé , pour 180ml - 240ml d'eau.
  3. Versez l'eau chauffée (à peine bouillante) sur le thé, couvrez votre tasse et laissez infuser pendant 7 à 10 minutes ou plus.
  4. Ajoutez dumiel ou dustevia pour sucrer, si vous le souhaitez.

Dosage recommandé
1-3 cuillères à café de thé en vrac (ou 3g jusqu'à 3 fois) par jour. Si vous consommez plus d'un mélange de plantes au même moment, réduisez la quantité de thé en conséquence.
Lorsque les herbes sont utilisées pendant une longue période, il est suggéré de consommer un remède à base d'herbes dans un rapport de 3 pour 1. Par exemple, si vous choisissez de le prendre pendant 3 semaines, faites une pause d'une semaine, s'il est pris pour une période de 30 jours, faites une pause de 10 jours, etc. Cela ne s'applique pas aux herbes et aux fruits qui ont un effet laxatif.

*Conseils supplémentaires pour une tasse de thé parfaite

Couvrez votre thé
Le fait de couvrir votre thé garantit la chaleur, une extraction complète et le fait que les huiles essentielles volatiles des herbes (qui sont très bénéfiques) restent dans votre tasse.

Utilisez une bonne eau
Lorsque vous préparez un thé, assurez-vous de commencer par une bonne eau, car elle constitue plus de 90 % du produit final. La qualité et le goût de l'eau varient considérablement d'un endroit à l'autre. Si l'eau qui sort du robinet a vraiment bon goût, il y a de fortes chances qu'elle donne un bon thé.
Si un goût désagréable est perceptible (métallique, chlore, terreux, etc.), il sera perceptible dans le thé. Une solution simple et peu coûteuse consiste à utiliser un filtre à eau acheté dans le commerce. L'eau de source fonctionne également très bien. Pour de meilleurs résultats, préparez toujours le thé avec de l'eau fraîche, et non avec de l'eau qui a été bouillie au préalable ou qui a séjourné. Il n'est pas conseillé d'utiliser de l'eau distillée.

Chauffez la théièreSi
vous utilisez unethéière pour préparer du thé, versez une petite quantité d'eau chaude dans la théière pour la réchauffer avant de commencer à préparer votre thé. Pour de meilleurs résultats, préparez toujours le thé avec de l'eau fraîche, pas avec de l'eau qui a déjà été bouillie ou qui a séjourné.

Mesurez le théLa
ligne directrice standard pour le thé est d'utiliser une cuillère à café arrondie pour 240 ml d'eau. Lorsque vous mesurez, tenez compte de la taille des feuilles. Par exemple, si vous préparez un thé aux particules très fines, utilisez une cuillère à café rase. Si vous préparez un thé à grandes feuilles et volumineux, tel que Mountain Tea, utilisez deux cuillères à café par tasse. Dans les deux cas, le poids approximatif du thé doit être de 3 grammes de thé par tasse.

Temps d'infusionCertains
thés, s'ils infusent trop longtemps, deviennent souvent amers. Verser de l'eau supplémentaire peut atténuer le goût amer. Il est fortement recommandé d'utiliser un minuteur pour faire infuser le thé.



























*Avant d'ajouter un nouveau remède à base de plantes ou un supplément à votre routine quotidienne, vous devriez consulter un médecin ou un praticien de santé holistique.

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